Cook YourSelf

Бисквитный торт из овсяной муки

Расчет сделан на один корж. Примечание автора: через несколько часов творог впитывается в корж, оставляя разводы, по этому украшайте торт сверху ягодами. За фото и рецепт спасибо Elen La-fleur!

Подробнее

Компоненты:

Яйцо куриное

Сахарозаменитель

Ваниль / Ванилин

Творог обезжиренный 0%

Вишня

Мука овсяная

Подробнее
БЖУ
Еще
Ингредиенты

Ингредиенты:

Корж:

овсяная мука 60гр;
яйцо куриное 4шт;
сода 1 ч.л.;
ванилин 1/2 ч.л;
сахарозаменитель по вкусу.

Крем:

творог обезжиренный мягкий 250гр;
размороженная вишня 200гр;
ванилин опционально;
сахарозаменитель по вкусу.

Способ приготовления:

В муку добавляем ванилин и соду, смешиваем.
Желтки перемешиваем с сахарозаменителем и тщательно взбиваем миксером/блендером до светло-желтого цвета. Затем добавляем муку, смешиваем. Получается очень тугое липкое тесто.
В отдельной посуде взбиваем белки до пиков. Постепенно выкладываем белок в тесто, постоянно перемешивая. Тесто становится как жидкая сметана.
Берем форму, смазываем чуть растительным маслом, выливаем тесто и отправляем в заранее разогретую духовку на 45 минут при температуре 150 градусов.
Смешиваем творог с сахарозаменителем и ванилином. Добавляем вишню вместе с соком, который она зада при разморозке и тщательно пюрируем в блендере.
Намазываем получившуюся массу на готовый корж.

Ккал на 100 грамм: 104,3
% белка: 11,8
% жира: 3,8
% углеводов: 8,4

Просмотренные