Алена Крыкова

Маффины с домашним шоколадом

Главное - не сжечь маффины снизу! Формы я брала силиконовые - сковородка им не страшна и вынимать кексы удобно.
Съесть пока горячие. ) Указанного количества хватает на 3 маффина.

Подробнее

Компоненты:

Сухое молоко, обезжиренное

Подробнее
БЖУ
Еще
Ингредиенты

Ингредиенты:

Тесто:

овсянка, смолотая в муку 40гр;
яйцо куриное 1шт;
корица опционально;
сахарозаменитель по вкусу.

Шоколад:

какао-порошок 50гр;

сухое молоко обезжиренное 50гр;
молоко 0,5% 70мл;
ванилин, корица, сахарозаменитель по вкусу.

Способ приготовления:

Шоколад:

Все сухие ингредиенты высыпать в кружку и смешать.
Молоко нагреть почти до кипения, растворить в нем сахарозаменитель.
Вылить 1/2 горячего молока в сухую смесь, смешать, долить остаток. Перемешивать пока не пропадут комочки.
Разлить по формам и отправить на пару часов в холодильник.

Тесто:

Все ингредиенты для теста смешать.
Налить тесто на дно формы, чтобы дно было закрыто, в середину выкладываем готовый шоколад, сверху снова заливаем тесто.
Ставим все на сковородку и готовим на медленном огне. Закрыть крышкой - лучше стеклянной. Когда на крышке появится испарина - можно выключать, вынимать и есть.

Ккал на порцию: 621,6
% белка: 43
% жира: 19
% углеводов: 73,8

Киви
48,00 ккал
Правильное печенье
186,10 ккал
Бисквитный торт из овсяной муки
104,30 ккал
Ежевика
31,00 ккал
Котлетки из консервированной горбуши
115,20 ккал

Просмотренные