Куриные рулетики с черносливом

Ингредиенты:

• куриное филе 600гр;
• чернослив 100гр;
• грецкий орех 50гр;
• йогурт натуральный 2% 300гр;
• чеснок 2-3 зубчика;
• зелень на свой вкус;
• соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Первым делом зальем чернослив кипятком.
   
2. Потом делаем отбивные из грудки, достаточно тонкие.
   
3. К тому времени чернослив можно промыть и мелко порезать, далее смешать с измельченными орехами.
   
4. Закатываем аккуратно рулетики с начинкой, закрепляем зубочистками.
   
5. Йогурт, зелень и чеснок смешиваем.
   
6. Рулетики выкладываем в форму, заливаем соусом и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
   

***Можно приготовить без соуса или просто обжарить на антипригарной сковороде.