Куриное суфле Нажмите на картинку что бы увелить...

Анастасия Голубева

Куриное суфле

Приятного аппетита, будьте здоровы!

Подробнее

103,80 ккал

Ингредиенты:

  • куриное филе 600 гр;
  • яйцо 1 шт;
  • молоко 0,5% 100 гр;
  • зелень опционально;
  • специи (у меня были соль и кориандр).

 

Способ приготовления:

  1. Грудку шинкуем на маленькие кусочки.
  2. Молоко нагреваем и смешиваем грудку, молоко, специи, зелень и желток.
  3. Белок взбиваем до густой пены с щепоткой соли в холодной узкой посуде и добавляем в общую смесь, аккуратно.
  4.  Далее раскладываем по формам и выпекаем при 180 градусах 35 минут.
  • Ккал на 100 грамм: 103,8
  • % белка: 19,6
  • % жира: 1,9
  • % углеводов: 0,7