Пицца на сковороде

Ингредиенты:

• натуральный йогурт 2% 300 гр;
• специи для соуса (соль, чеснок сушеный, укроп, кориандр);
• яйцо куриное 2 шт;
• 1/2 ч л соли;
• 50 гр мука овсяная.

Для начинки:

• томат 100гр;
• лук 50гр;
• вареное куриное филе 100гр;
• перец красный сладкий 50гр.

Способ приготовления:

1. Смешиваем 300 гр йогурта со специями. 200 гр откладываем, чтобы полить пиццу сверху, а другую часть взбиваем с яйцами, солью и мукой.
   
2. Тесто готово,заливаем его в сковородку. Сверху укладываем помидоры, перец, лук и вареную грудку.
   
3. Жарим минут 15, потом заливаем соусом и оставляем еще на пару минут.
   

*** Конечно сверху можно еще посыпать сыром:) Пропорции теста рассчитаны для сковороды 20 см.