Главная > Продукты>Сырой арахис
Арахис Нажмите на картинку что бы увелить...

Cook YourSelf

Сырой арахис

Арахис родом из Бразилии. Сейчас его разводят почти во всех странах с теплым климатом. Арахис называют еще земляным или китайским орехом.

Подробнее

275,50 ккал

Название «арахис» происходит, вероятно, от греч. αράχνη — паук, по сходству сетчатого рисунка плодов с паутиной.

Из весьма многочисленных видов этого рода, растущих в основном в Бразилии, один только Арахис культурный, или земляной орех(Arachis hypogaea), хорошо известен и вне родины, и культивируется довольно обширно в тропических странах Америки, Азии иАфрики, а в Европе — в Италии, Испании, Украине и на юге Франции. Средняя урожайность арахиса культурного 40 ц/га, максимальная урожайность в Израиле составляет 70 ц/га.

Всего в роду насчитывается более 70 видов[3]. Кроме арахиса культурного, только один вид Арахис Пинто (Arachis pintoi) разводят за пределами Южной Америки. Несколько видов разводят в небольших масштабах в Южной Америке. Большинство видов — дикорастущие. Все они — травянистые растения с парноперистосложными листьями. Ряд видов обладают закрытоцветущимицветками, после оплодотворения образующиеся из них завязи погружаются в землю.

 

Материал взят с сайта "Википедия"

  • Ккал на 100 грамм: 551
  • % белка: 26,30
  • % жира: 45,20
  • % углеводов: 9,90