Нут Нажмите на картинку что бы увелить...

Cook YourSelf

Нут

Турецкий горох — растение семейства Бобовые, зернобобовая культура.

Подробнее

182,00 ккал

Активно используется в вегетарианской кухне и в индийской кулинарии. Из нута производится нутовая мука, используемая, в частности, в индийской кухне. А, например, в итальянской кухне она используется для приготовления лепёшки — фаринаты. В основном используют в пищу белосеменные сорта. Тепловая обработка происходит значительно дольше, чем для чечевицы и гороха.

  • Ккал на 100 грамм: 364
  • % белка: 19
  • % жира: 6
  • % углеводов: 61