Соевый соус Нажмите на картинку что бы увелить...

Cook YourSelf

Соевый соус

Один из основных компонентов азиатской кухни, продукт брожения соевых бобов. Представляет собой жидкость очень тёмного цвета с характерным резким запахом.

Подробнее

45,75 ккал

На основе соевого соуса готовится популярный японский соус тэрияки. Используется как маринад для говядины, мяса птиц и рыбы с последующим приготовления на гриле. Продукты приобретают характерную «глазурь» и яркий вкус. Соевый соус широко используется в национальной кухне по всей Азии. Несмотря на то, что соусы разных стран выглядят похоже, они отличаются консистенцией, цветом, запахом и вкусом, а также содержанием соли.

  • Ккал на 100 грамм: 183
  • % белка: 2,60
  • % углеводов: 43

Просмотренные