Сырный пирог на творожном тесте Нажмите на картинку что бы увелить...

Мирослава Яркая

Сырный пирог на творожном тесте

308,10 ккал

Ингредиенты:

Тесто:

  • яйцо куриное 1шт;
  • творог обезжиренный 250гр;
  • сметана 15% 150гр;
  • овсяные хлопья, смолотые в муку 250гр;
  • разрыхлитель 1ч.л;
  • сахар (для реакции) 1/2ч.л;
  • соль 1/2ч.л.

Начинка:

  • сыр Моцарелла 150гр;
  • чеснок 3зубчика,сметана 15% 1ст.л;
  • свежие/сушеные листья тимьяна опционально:

Для смазывания:

  • яйцо куриное 1шт;

Посыпка:

  • кунжут 1ч.л.

 

Способ приготовления:

  1. Тщательно вымешиваем все ингредиенты теста.
  2. Тщательно смешиваем все составляющие начики.
  3. Делим тесто на две неравные части. Ту, что поменьше - раскатываем и выкладываем сверху начинку. Вторую часть теста так же раскатываем и накрываем начинку, хорошо защипив тесто с нижним слоем.
  4. Взбалтывавем яйцо и кисточкой смазываем верхний слой, посыпаем сверху кунжутом.
  5. Отправляем выпекать в заранее разогретую духовку при температуре 190 градусов в течение 35 минут и до готовности.
  • Ккал на 100 грамм: 308,1
  • % белка: 13,5
  • % жира: 9,1
  • % углеводов: 18,9