Малиново-кокосовые маффины Нажмите на картинку что бы увелить...

Аня Волкова

Малиново-кокосовые маффины

137,40 ккал

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья долгой варки 80гр;
  • овсяные отруби 40гр;
  • яйцо куриное 1шт;
  • яичный белок 2шт;
  • йогурт натуральный 2% 100гр;
  • малина 100гр;
  • кокосовая стружка 10гр;
  • разрыхлитель (или сода, гашенная лимонным соком) 1/3 ч.л;
  • ванилин опционально;
  • соль 1 щепотка;
  • сахарозаменитель по вкусу.

 

Способ приготовления:

  1. Овсяные хлопья и отруби залить кипятком на 10 минут.
  2. К ним добавить остальные ингредиенты, перемешать, выложить по формочкам, украсить сверху малиной и кокосовой стружкой.
  3. Печь в заранее разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
  • Ккал на 100 грамм: 137,4
  • % белка: 7,4
  • % жира: 5
  • % углеводов: 18,1