Пп-кексы(ванильные с маком/коричные с клюквой)
Ингредиенты:
Тесто :
- яйцо куриное 1шт;
- яичный белок 1шт;
- отруби пшеничные 50гр;
- молоко (1,5%) 75мл;
- мука овсяная 50гр;
- сметана 15% 40гр;
- сахарозаменитель по вкусу.
Клюквенно-коричная начинка:
- клюква 100гр;
- корица 1/2 ч.л;
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
Ванильная маковая начинка:
- ванилин 1/4 ч.л;
- мак 5гр (запарить заранее в воде);
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
- Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия.
- Тесто: тщательно смешиваем все ингредиенты. Следим, чтобы не было комочков. Затем оставляем на 10-15 минут.
- Делим тесто на 2 равные части.
- Смешиваем первую часть теста с ингредиентами для клюквенно-коричных маффинов, вторую - с ингредиентами ванильных маффинов с маком.
- Выкладываем тесто в форму для выпечки и выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
Ккал на 100 грамм: 150,9
% белка: 7,7
% жира: 5,6
% углеводов: 17,8