Наталья Кузина

Ленивые вареники

Подавать можете с чем угодно - ягоды, йогурт, йогурт + ягоды.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Овсянку смалываем в муку.
Тщательно смешиваем все ингредиенты и оставляем на ночь в холодильнике.
После того, как тесто настоялось, отщипываем небольшие кусочки теста, катаем из него шарик, слегка сплющиваем его и делаем пальцем небольшую ложбинку. Это необходимо для того, чтоб в варенике задерживался соус в дальнейшем.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, как только закипит вода - добавляем соль и забрасываем аккуратно вареники.
Аккуратно перемешиваем ложкой содержимое кастрюли, чтоб вареник не слиплись и не прилипли ко дну.
Варить следует до всплывания вареников, плюс еще 5 минут, после чего вынимаем их из воды. Поливаем соусом и подаем к столу.

Просмотренные